Грибникам

В лес за грибами и хорошим настроением

Сбор грибов называют тихой охотой. Специалисты подсчитали, что в нашей стране вырастает за год от трех до пяти миллионов тонн съедобных грибов. Причем растут они в любой момент, как бы передавая друг дружке эстафету....

Как собрать и приготовить сморчки

фото: Бикмулина Ивана Сморчки первые грибы, это как весенняя охота, после долгой зимы, наконец-то тепло, первые проталины, крики чибисов, отдаленное бормотание тетеревов, лес наполненный пением птиц, «блеяние» токующего бекаса, силуэт хоркающего вальдшнепа на розовом небосклоне. Ждешь...